CAKE MARMER

Marmer Cake

Lagi lihat-lihat buku kumpulan resep majalah sedap, eh nemu resep cake marmer..sudah lama banged ngga pernah bikin cake marmer. Dulu waktu aku kecil, ibu sering sekali buat cake marmer, trus bikinnya pake  butter yang haruuuumm… hmmm lima menit langsung habis….

Cake marmer ini lembuut banget dan butternya haruuum, ngga terlalu manis juga rasanya… sayangnya waktu ngaduk tusuk sate buat bikin marmernya kurang heboh, jadi adonan coklat kurang masuk ke adonan putih… trus aku ngga pake pasta coklat, hanya coklat bubuk dilarutkan air hangat…

 Cake Marmer

 

CAKE MARMER (resep: majalah sedap)

Bahan:

  • 275 gr margarin — ganti butter aja ah..
  • 225 gr gula halus
  • 6 butir telur
  • 275 gr tepung terigu protein sedang — diayak
  • 30 gr tepung maizena
  • 1 sdt baking powder
  • 60 ml susu cair
  • 2 sdm coklat bubuk —- larutkan dengan 2 sdm air panas
  • ¼ sdt pasta coklat — optional

Caranya:

  1. kocok butter dan gula halus sampai lembut. tambahkan telur satu per satu bergantian dengan sebagian tepung terigu, kocok rata
  2. masukkan sisa tepung terigu, maizena dan baking powder yg sudah diayak bergantian dengan susu cair , kocok rata
  3. ambil ¼ bagian adonan, beri coklat dan pasta coklat, aduk rata
  4. tuang adonan putih pada loyang 22 yang telah dioles dan dialas kertas roti. beri beberapa sendok adonan coklat yang disebar di beberapa tempat lalu dibentuk marmer dengan garpu atau tusuk sate.
  5. panggang dalam oven 180 derajat, 55 menit

 

 

 

5 thoughts on “CAKE MARMER

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s